i tylko trzy składnikowego.
Lepiej być nie mogło :)
Sycące i pożywne.
Co to jest?
To tortilla z ziemniakami :)
Składniki :
- 4-5 większych ziemniaków;
- 4 jaja;
- 1 mała cebula;
- sól, pieprz, oliwa
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę, solimy, pieprzymy i smażymy aż będą miękkie. W między czasie podduszamy posiekaną cebulkę.W misce roztrzepujemy jaja, dodajemy usmażone ziemniaki i cebulę. Mieszamy i wlewamy na głęboką patelnię. Smażymy na średnim ogniu, tak aby się zrumienił spód oraz ściął środek. Gdy spód będzie gotowy, zsuwamy omlet na talerz, przykrywamy patelnią i przewracamy do góry nogami, tak aby ta nie usmażona część znalazła się teraz na dole i również zrumieniła.
Gotowy omlet przekładamy na talerz i kroimy.
Dla zaostrzenia smaku podałam sałatkę z pomidora i ogórka skropioną octem balsamicznym.
Eljotynko jak miło Cię widzieć ;)
OdpowiedzUsuńPrzepis bardzo mi się podoba, aczkolwiek tak jak piszesz - coś jest potrzebne dla zaostrzenia smaku ;)
Pozdrawiam ciepło :)))
Witaj :))
OdpowiedzUsuńa i owszem bo to trochę zapychające danie ;)
Pozdrawiam ciepło :)
to tak jak tortilla hiszpańska po prostu? :)
OdpowiedzUsuńtak, po prostu :)
OdpowiedzUsuń