niedziela, 3 stycznia 2016

Ciasteczka czekoladowe

Moje córki bardzo lubią być ze mną w kuchni, mieszać, przesypywać mąkę, ubijać jajka. I dla nich i dla mnie wspólne gotowanie to ogromna frajda. Tym razem zrobiłyśmy czekoladowe ciastka "pieguski".



Składniki;
  • 150g roztopionego masła;
  • 1 jajko z lodówki;
  • 1 żółtko z lodówki;
  • 200 g cukru;
  • 300g mąki pszennej;
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady;
  • kilka kropel zapachu waniliowego;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do miski wsypujemy cukier i zalewamy roztopionym masłem, mieszając dodajemy jajko oraz żółtko i zapach waniliowy.
Mieszamy do uzyskania puszystej masy. Stopniowo dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Gdy składniki się połączą kruszymy czekoladę.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, łyżką nabieramy masę i formujemy cisteczka.
Pieczemy 15-17 minut  w 170 C.
 Smacznego!!!


2 komentarze: